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Obra
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Tío José el Granaíno
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Apelativo artístico del torero y cantaor José Giménez. Se discute su lugar de nacimiento, que unos fijan en Granada y otros en Sanlúcar de Barrameda, pero la mayor parte de su vida transcurrió en la comarca de Cádiz y los Puertos. Figuró como banderillero en las cuadrillas de los matadores gaditanos Paquiro, El Chiclanero y el Lavi, y en 1852 sufrió una grave cornada en Barcelona. Se le atribuye la creación de varias cantiñas, especialmente los caracoles, basándose en canciones populares y pregones. Su figura mítica y legendaria ha quedado registrada en la historia del flamenco.
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